Aromatyczna, pobudzająca, czysta radość życia. Kawa to najbardziej lubiany napój pobudzający na świecie, jak również radosna część naszej kultury. Zapoczątkowała wiele różnych stylów, sposobów przygotowania i preferencji zarówno w Polsce, jak i innych regionach świata. Marka Nivona ze swojej nieustannej pasji do kawy stworzyła unikalny System Aroma Balance, który pozwala wydobyć aromat z każdego ziarna kawy. Technika ta wydobywa maksymalną dawkę aromatu i precyzyjnie określoną ekstrakcję. System Aroma Balance naśladuje umiejętności baristy. Zmienia ciśnienie, przepustowość i czas obiegu gorącej wody w świeżo mielonej kawie. W zależności od prędkości przepływu wody system ten pozwala na wydobycie różnych wariantów smakowych, za naciśnięciem jednego przycisku. To nasz „Barista in a box”.